Çikolata Siparişi

çikolata sipariş 

·        Bitter çikolata: Bileşiminde en az %18 kakao yağı ve en az %14 yağsız kakao kuru maddesi olacak şekilde en az %35 toplam kakao kuru maddesi içeren çikolatadır.

·        Sütlü çikolata: Bileşiminde en az %2 yağsız kakao kuru maddesi olacak şekilde en az %25 toplam kakao kuru maddesi içeren, ayrıca en az %12 süt kuru maddesi ve en az %5 süt yağından oluşan, kakao yağı ve süt yağı toplam miktarı ise en az %24 olan çikolatadır.

·        Beyaz çikolata: Bileşiminde en az %20 kakao yağı ve en az %14 süt kuru maddesi içeren ve en az %7’i süt yağı olan çikolatadır.

·        Dolgulu çikolata: Dış kısmı toplam ürün ağırlığının en az %15’ini içeren, bitter çikolata, sütlü çikolata, bol sütlü çikolata ve beyaz çikolatalardan birinden oluşan dolgulu çikolatadır.

·        Pralin: Toplam ürün ağırlığının en az %3'i bitter çikolata, sütlü çikolata, bol sütlü çikolata, beyaz çikolataların kombinasyonundan, karışımından veya herhangi birinden ya da dolgulu çikolatadan oluşan bir lokma büyüklüğündeki çikolatadır.